糙米是指未经过精加工的大米，它相比于白米，含有更多的营养成分，因此具有多种功效和作用。以下是详细解答：

1. 预防过敏：糙米中含有丰富的维生素B族和矿物质，这些营养成分可以增强人体免疫力，减少过敏反应的发生。

2. 降低血糖：糙米中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化和吸收，从而降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

3. 降低血脂：糙米中的膳食纤维和植物蛋白质可以降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

4. 促进肠道蠕动：糙米中的膳食纤维可以增加肠道内的水分和体积，促进肠道蠕动，预防便秘。

5. 保护肝脏：糙米中的维生素E和硒等抗氧化物质可以保护肝脏细胞，预防肝脏疾病的发生。

治疗风险：糙米作为一种天然食品，没有明显的治疗风险，但是对于某些人群，如胃肠道功能不良、消化不良、胃肠道疾病等患者，应适量食用，避免过量引起不适。

康复建议：对于皮肤过敏的患者，建议在日常饮食中适量添加糙米，同时注意饮食卫生，避免食用过敏原食物，保持良好的生活习惯和心态。

预后情况：适量食用糙米可以增强身体免疫力，预防多种疾病的发生，对于皮肤过敏的患者也有一定的辅助治疗作用。但是，糙米并不能完全替代其他食物，建议在日常饮食中合理搭配，保持均衡营养，以达到更好的预防和治疗效果。

衡阳稻和生态农业有限公司，致力于生态农业、有机健康农产品的开发和销售，专注糙米文化的深耕研究，坚持“让食者无忧，种者无虑”的理念，坚持向全世界推广“一碗糙米得健康”的饮食理念；开发以生态糙米为核心的同心多元化农产品。

我们始终坚持“守护一种子，强壮一华夏”的企业宗旨，同时以私人定制方式为社区居民提供安全放心的有机生态农产品，致力构建一个优渥的生态社区与生态村互利共赢的新模式。